Por Redacción: LABREGANDO – 21/02/2023
La FRISONA, también conocida como Holstein-frisona, es una raza seleccionada desde hace muchos años por su alto rendimiento lechero. Son reconocidas como una de las mejores razas lecheras a nivel mundial, queriendo explicar en este breve artículo, qué diferencia a la raza frisona de otras razas y por qué es tan popular entre los ganaderos.
◼️ Origen e historia de la raza FRISONA
La raza FRISONA es originaria del norte de los Países Bajos, Alemania y Dinamarca. De ahí el nombre frisón, que se cree que se originó en la región de Frisia. Esta raza se utilizó originalmente para la producción de leche y carne. En el siglo XX, la raza fue sacrificada para la producción de leche y fue reemplazada por la raza frisona moderna.
◼️ Aspecto de la raza FRISONA
Las vacas frisonas se reconocen por su aspecto característico y sus marcas blancas y negras. Las vacas suelen ser grandes, con un peso medio de 680-770 kg. Tienen un cuerpo largo y esbelto con un pecho ancho y profundo. Las vacas tienen una cabeza ancha, de perfil plano y cuernos cortos. Esta raza es conocida por sus fuertes patas, que le permiten recorrer largas distancias en los pastos.
◼️ Producción de leche de la raza FRISONA
Las vacas frisonas son muy conocidas por su alta producción de leche, lo que posiciona a estas en un alto lugar entre los ganaderos, produciendo un promedio de 22 a 32 litros al día, con algunas vacas llegando hasta los 60 litros, siendo leche de calidad superior, con un elevado contenido en proteínas y grasas, resultando óptimas para la preparación de queso y otros productos lácteos.
◼️ Temperamento de la raza FRISONA
Una vaca frisona tiene buen temperamento y es mansa, lo que la hace ideal para la ganadería, ya que es muy sociable y se adapta bien a la vida del rebaño gracias a su temperamento tranquilo, facilitando el trabajo y la cría
◼️ Necesidades nutricionales de la raza FRISONA
Para lograr una elevada producción de leche, las vacas frisonas necesitan una dieta muy energética. La ración debe consistir en una mezcla equilibrada de forrajes y concentrados. Los forrajes incluyen el heno y el ensilado, y los concentrados, los cereales y los suplementos proteicos. Los ganaderos deben asegurarse de que las vacas estén bien alimentadas e hidratadas para mantener la producción de leche.
◼️ Problemas de salud en la raza FRISONA
Las vacas frisonas son susceptibles a problemas de salud como la mastitis y la cojera. La mastitis es una infección bacteriana en la ubre que puede reducir la producción de leche. La cojera puede deberse a factores como el mal estado de las pezuñas o un suelo irregular. Los ganaderos deben asegurarse de que sus vacas están bien cuidadas para prevenir y tratar estos problemas de salud.
◼️ Importancia económica de la raza FRISONA
La vaca frisona tiene una gran importancia económica para la industria láctea. Debido a su alto rendimiento, es popular entre los ganaderos, quienes venden la leche para hacer variedad de productos lácteos como queso, mantequilla y yogur. Además, también se emplea en la producción de terneros para la industria cárnica.
