Redacción LABREGANDO.GAL – 23/03/2023
➖ Introducción a la pesca sostenible en España
La sostenibilidad y la pesca responsable son conceptos clave para preservar los recursos marinos y garantizar el futuro de la industria pesquera en España. En este artículo, exploraremos las principales iniciativas, medidas y políticas adoptadas en el país para promover la sostenibilidad en la pesca y cómo las empresas y consumidores pueden contribuir a este esfuerzo.
◼️ El papel de España en la pesca mundial
España es uno de los principales actores en el sector pesquero a nivel mundial. Con una larga tradición marítima y una extensa costa, la pesca es una actividad económica esencial en muchas regiones del país. Sin embargo, la sobreexplotación de los recursos pesqueros y el impacto ambiental de la actividad pesquera han generado preocupación en los últimos años, lo que ha llevado a la implementación de políticas y acciones enfocadas en la sostenibilidad y la pesca responsable.
◼️ Marco legal y políticas para la pesca sostenible
La Unión Europea (UE) establece el marco legal para la pesca en sus países miembros, incluida España, a través de la Política Pesquera Común (PPC). La PPC establece objetivos y medidas para garantizar la sostenibilidad de los recursos pesqueros y promover la pesca responsable. Entre las principales medidas de la PPC se encuentran:
➖ Límites de captura y cuotas de pesca
Establecimiento de límites de captura y cuotas de pesca basados en la ciencia para garantizar que las poblaciones de peces se mantengan en niveles sostenibles.
➖ Regulación del esfuerzo pesquero
Control del esfuerzo pesquero a través de la limitación del número de días en el mar y de las capacidades de la flota pesquera.
➖ Protección de hábitats y ecosistemas marinos
Implementación de medidas para proteger los hábitats y ecosistemas marinos, como la creación de áreas marinas protegidas y la prohibición de prácticas de pesca destructivas.
Además, España ha adoptado políticas y acciones a nivel nacional para fortalecer la sostenibilidad y la pesca responsable, como el Plan Estratégico de la Pesca Sostenible y el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).
◼️ Certificaciones y etiquetado de productos pesqueros sostenibles
El mercado de productos pesqueros sostenibles ha crecido en los últimos años, impulsado por la creciente demanda de los consumidores y la preocupación por el medio ambiente. En España, varias organizaciones ofrecen certificaciones y etiquetas que garantizan la sostenibilidad y la pesca responsable de los productos, como el Marine Stewardship Council (MSC) y la Aquaculture Stewardship Council (ASC). Estas certificaciones aseguran que los productos pesqueros provienen de fuentes sostenibles y cumplen con altos estándares ambientales y sociales.
◼️ Innovaciones y tecnologías para la pesca sostenible
El desarrollo e implementación de nuevas tecnologías y prácticas innovadoras son fundamentales para mejorar la sostenibilidad y la pesca responsable. En España, se han puesto en marcha proyectos y programas para promover la innovación en el sector pesquero, como el uso de sistemas de monitoreo y control electrónico, la aplicación de técnicas de pesca selectiva y la optimización de los procesos de la cadena de valor. Algunos ejemplos de innovaciones en la pesca sostenible en España son:
➖ Sistemas de monitoreo y control electrónico
La utilización de sistemas de monitoreo por satélite y dispositivos de control electrónico permite mejorar la trazabilidad y el seguimiento de las actividades pesqueras, facilitando la aplicación de medidas de conservación y la lucha contra la pesca ilegal.
➖ Técnicas de pesca selectiva: La adopción de técnicas de pesca selectiva, como el empleo de artes de pesca modificadas y la implementación de dispositivos selectores de especies, ayuda a reducir la captura incidental (bycatch) y minimizar el impacto en especies no objetivo y hábitats marinos.
➖ Optimización de la cadena de valor
La mejora de los procesos en la cadena de valor, desde la captura hasta la comercialización, contribuye a la sostenibilidad y la pesca responsable. Esto incluye la reducción de desperdicios, el aprovechamiento de subproductos y la promoción del consumo responsable de productos pesqueros.
➖ El papel de los consumidores y la sociedad en la pesca sostenible
Los consumidores y la sociedad en general tienen un papel fundamental en la promoción de la sostenibilidad y la pesca responsable en España. La demanda de productos pesqueros sostenibles y el apoyo a las iniciativas de conservación y protección de los recursos marinos pueden influir en la adopción de prácticas sostenibles por parte de la industria pesquera.
Algunas acciones que los consumidores pueden tomar para apoyar la pesca sostenible incluyen:
➖ Comprar productos pesqueros certificados
Buscar y adquirir productos pesqueros con certificaciones y etiquetas de sostenibilidad, como MSC y ASC, asegura que se apoyan prácticas de pesca responsable y se contribuye a la conservación de los recursos marinos.
➖ Conocer el origen de los productos pesqueros
Informarse sobre la procedencia de los productos pesqueros y la forma en que se capturan o producen ayuda a tomar decisiones de compra más informadas y responsables.
➖ Participar en iniciativas de educación y concienciación
Participar en actividades de educación y la toma de conciencia sobre la importancia de la sostenibilidad y la pesca responsable, como talleres, charlas y campañas de comunicación, fomenta una mayor comprensión y apoyo a las acciones y políticas dirigidas a garantizar la sostenibilidad del sector pesquero.
◼️ Para terminar, un breve resumen
La sostenibilidad y la pesca responsable en España son aspectos cruciales para garantizar la conservación de los recursos marinos y el futuro de la industria pesquera. La adopción de políticas y medidas a nivel europeo y nacional, la promoción de la innovación y la tecnología, y la participación activa de los consumidores y la sociedad en general, son factores clave para lograr una pesca sostenible y responsable en España. Juntos, podemos garantizar un futuro más sostenible y próspero para nuestros océanos y las comunidades que dependen de ellos.
