LABREGANDO.GAL – 09/05/2023
O atractivo indiscutible dos produtos do mar galegos resalta na prestixiosa feira Tutto Food en Italia. Neste evento, celebrado na vibrante cidade de Milán, a nosa comunidade explora novas oportunidades comerciais. A conselleira do Mar estivo presente, apoiando ás empresas galegas da industria marítima na súa participación.
Galicia preséntase neste certame cunha ampla caseta de 200 metros cadrados, que alberga a 12 entidades coexpositoras do sector marítimo-pesqueiro. Disponse dun centro de negocios adicional para fomentar novas alianzas comerciais con firmas de todo o mundo.
• Mariscos de Galicia: excelencia a nivel mundial
A conselleira do Mar, Rosa Quintana, participou na feira Tutto Food, que se celebra en Milán entre o 8 e o 11 de maio. Quintana destacou a relevancia da presenza de Galicia neste tipo de eventos, onde se poñen de manifesto os beneficios do peixe e o marisco, e destácase a experiencia do sector marítimo-pesqueiro galego a nivel internacional.
Quintana salientou a importancia de divulgar elementos únicos da vida galega, como as diversas artes de pesca, as súas aplicacións e a rica gastronomía baseada nos produtos do mar. Para iso, é fundamental a participación de Galicia en eventos agroalimentarios como Tutto Food.
• Unha plataforma para as empresas galegas
A Consellería do Mar dispón dunha caseta de 200 metros cadrados no corazón do Pavillón 6, onde se atopan representadas 12 organizacións co-expositor. Entre elas figuran nomes tan prestixiosos como a Real Conserveira Española, Hijos de Carlos Albo, Fesba, Copemar, Pereira Produtos do Mar, Mar do Suido, Mariscadora-Costas e Miñán, Cigalmar, Marfrío, Organización Empresarial Parquistas de Carril e Copesma Conxelados.
Conxelados Videmar, outra das empresas destacadas, comparte espazo na zona de negocios coa Xunta, buscando fomentar novos lazos comerciais entre empresas galegas e as súas homólogas de todo o mundo.
• Promoción da excelencia marisqueira galega
A Xunta promociona activamente nesta e outras feiras a bondade dos produtos do mar galegos a través da campaña “GALICIA SABE AMAR”. Esta iniciativa resalta a importancia do consumo e a ampla oferta de peixes e mariscos de primeira calidade que ofrece a industria mariña galega. Para iso, a caseta da Comunidade conta cunha aplicación inmersiva de realidade virtual denominada “GALICIA SABE AMAR360º”.
• Tutto Food Milán: Un mercado global
A feira internacional italiana, que se celebra cada dous anos, proporciona unha plataforma para que as empresas amplíen o seu alcance de mercado, reforcen as súas actividades comerciais e establecer alianzas estratéxicas para abrir novas oportunidades de negocio. Actúa como un faro para os produtores e distribuidores de produtos de calidade de toda a cadea alimentaria, co obxectivo de fomentar a innovación en resposta ás tendencias de consumo e á dinámica do mercado.
A feira celebra os produtos tradicionais e as tendencias de consumo emerxentes en diversos sectores. Entre eles, inclúese unha sección de produtos conxelados, onde destaca o marisco, e outra que expón peixe afumado, seco, enlatado e fresco, ademais de marisco procesado e envasado.
Existen seccións dedicadas á pasta, alimentos como fariñas, caldos, sopas, conserva de vinagre, froitos secos, ovos e cereais, e outras zonas para aceites, queixos, carnes e embutidos. Tamén se reservan espazos para as froitas e os doces, entre outros. A feira tamén conta cun programa de actividades que inclúe demostracións de cociña, presentacións de produtos e conferencias sobre alimentación.
Certamente, a presenza de Galicia na feira Tutto Food de Milán subliña a riqueza e diversidade dos produtos do mar galegos, reafirmando a súa reputación como unha rexión que achega calidade e tradición á gastronomía mundial.
